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Des champignons antarctiques montrent un potentiel pour les biocarburants et les enzymes industrielles
Des scientifiques au Brésil ont identifié 47 isolats fongiques cultivables provenant de l'île de la Déception, en Antarctique, qui produisent des enzymes actives à froid utiles aux industries alimentaire, des détergents et textile. Deux isolats de Solicoccozyma terricola ont produit des lipides intracellulaires à partir de glucose, ce qui suggère un potentiel comme matière première microbienne pour les biocarburants, avec des rendements proches de ceux de l'huile de palme.
