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I funghi antartici mostrano potenziale per biocarburanti ed enzimi industriali
Scienziati in Brasile hanno identificato 47 isolati fungini coltivabili provenienti dall'Isola Deception, in Antartide, che producono enzimi attivi a basse temperature utili nelle industrie alimentare, dei detergenti e tessile. Due isolati di Solicoccozyma terricola hanno prodotto lipidi intracellulari su glucosio, suggerendo un potenziale come materia prima microbica per biocarburanti, con rese prossime a quelle dell'olio di palma.
